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Butano

CATEGORIA:

Altri

DGA (mg/kg p.c./die):

FUNZIONE:

PROPELLENTE - È una sostanza in forma gassosa differente dall'aria utilizzata per espellere un prodotto alimentare dal suo contenitore.

NOTE

Il Butano è un gas incolore, insolubile in acqua. La sostanza commerciale ha un odore volutamente sgradevole per agevolarne il riconoscimento quando disperso nell'aria. Ha un alto potere calorifico e quindi viene usato in miscele come carburante e combustibile, per usi domestici (fornelli e lampade da campeggio, accendini) ed industriali. Viene impiegato come antiossidante in prodotti surgelati e fritti. Usato come propellente in oli e grassi spray in quanto assicura la pressurizzazione e fa in modo che le goccioline di grasso rimangano separate per essere distribuite uniformemente. Il Butano non si trova direttamente negli alimenti tanto che non sarebbe nemmeno un additivo, tecnicamente, quindi non è stata prevista una DGA.

DOVE LO TROVI

Solo negli oli e grassi vegetali spray.

Halal Kosher Vegan

Kosher tutto l'anno.

L'elenco di additivi e coloranti alimentari inclusi in questa sezione del Sito è soggetto a modifiche in quanto le sostanze possono essere autorizzate o revocate dalle Autorità competenti in materia. La composizione stessa degli additivi può essere modificata dai produttori nel corso del tempo senza alcun preavviso. A volte ciò rende difficile conoscere l'esatta composizione di un additivo. Investigamarchio non può garantire che tale elenco sia aggiornato tempestivamente e che tutte le informazioni in esso contenute siano complete, aggiornate e prive di errori. Le informazioni riportate sono da intendersi di interesse generale, per fini illustrativi, per studi personali e/o privati da varie fonti. In nessun caso sostituiscono il parere di un medico. Per un'alimentazione sana, equilibrata e senza rischi è buona norma affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.